卫生安全班会教案

第1部分

一、班会目的：

1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。

2、了解在学校注意一些活动方面的安全。　

二、班会形式：

三、班会前准备:

1.让学查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。

2.选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置。

3.黑板上书写“卫生与安全知识竞赛”八个美术字。

四、活动过程:

(一)班长宣布“卫生安全主题班会“开始，宣读竞赛规则，请主持人上场。

主持人：喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。

1、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。

2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

4、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。

5.上下楼梯精力要集中，一律靠楼梯的右边行走，前后要保持一定的距离，不要并排，不要跑跳，不要追逐打闹，不要前推后拥;发现拥挤现象不要慌乱，要靠墙或扶楼梯扶手止步;不要将身体探过楼梯扶手，更不要从栏杆上下滑 在走廊上休息时，不要将上半身探出栏杆，更不要攀爬栏杆。

6.在走廊上行走时，要轻声慢步，不要大声喧哗，不要跑。不要借助栏杆做健身动作，更不要用身体、四肢冲撞栏杆。

不要在走廊内追逐打闹和做游戏。

不要从走廊向楼下扔任何东西。

课间活动时应该注意什么?

7.不要在教室内跑、追逐打闹和做游戏。

8.不要在门口追逐打闹和做游戏。。

9不经老师允许不得出校门。

10.在校园内活动时不得急跑，不得追逐打闹，不得做恶作剧。在人少的地方活动或游戏，且不要危及他人安全。不要做有危险的活动和游戏。

11.上课铃响后立即停止活动，以正常行走速度走进教室。

12.注意用电安全，不要乱摸乱动教室、走廊等公共场所的电器设备、开关、插座等。

13. 上、放学时应该注意什么?

(1)按规定时间到校，到校后立即到教室做好课前准备。

(2)放学时要以班为单位站队下楼，不得私自提前或拖后。

(3)放学时要随队离教室，不得私自提前离开集体在校园停留。

(4)需要家长接送的学生，如果放学时家长未到，不要独自回家，在电话通知家长后在校园内静静等候。

(6)要遵守交通规则，过马路时看清来往车辆，要走人行横道。学生乘车一定要遵守交通法规，不乘坐不符合规定的车辆(如摩托车、三轮车、货动车等)，不乘坐超载车辆。　

5、不喝生水，不买无证小摊的食品，不吃过期或变质食品。

6、不带利器及易燃易爆物品来校，不做危险游戏。

7、学生上课要遵守纪律，要听从老师指挥，特别是体育课、活动课等，应在老师的指导下使用体育器材。

主持人：下面进行第一个环节

(二) 食品安全问题进行知识竞赛。(必答题)

大家按小组进行各轮比赛，第一、二组为苹果组，第三、四组为荔枝组。下面开始第一回合的'比赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。

1、 绿色食品指什么食品?(C)

A、蔬菜和水果

B、绿颜色的食品

C、安全无污染食品

D有丰富营养价值的食品

2、哪些食物不能一起吃?(A)

A、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶 D、馒头和豆浆

主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔!那现在让我们一起来看看比分。??　

　(三) 抢答题

主持人：下面要进行第二轮的比赛，同学们加油呀!这一轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。　

　1、写完铅笔字能直接吃饭吗?(不能)　

2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

3、只要高兴课下可以在楼道奔跑?(不能)

4、我们课余时间再楼栏杆上练习攀缘?(不能)

5、能空腹喝牛奶吗?(不能)

(四)班主任小结：同学们，我希望咱们班每个快乐宝贝都能争做“文明小卫士”，做文明的人，争做安全第一。我希望同学们个个精神奕奕，健康活泼 ，茁壮成长。

第2部分

　教学内容：

　　1、对学生进行清洁卫生知识的宣传教育，养成讲清洁讲卫生的好习惯。 2． 了解校园安全隐患。

　　3． 掌握安全知识，培养学生“珍爱生命，安全第一”的意识。

　　教学重点：

　　掌握卫生、安全知识，培养学生“珍爱生命，安全第一”的意识。

　　教学过程：

　　一、谈话引入：

　　春天天来了，天气变化大。而那些我们肉眼看不见的、空气中到处飘浮着的可细菌可不怕冷，这时如果你不注意讲卫生，细菌就会来危害我们的身体，所以我们应该怎样做呢？（讲卫生）对了，今天我们就来一起学习关于清洁卫生的一些知识。

　　二、组织讨论：

　　1、细菌最喜欢躲藏在哪里？

　　学生畅所欲言。

　　2、那么，我们从哪些方面来注意清洁卫生呢？

　　⑴个人卫生

　　生1：每天洗两次脸、饭前便后要洗手。

　　生2：拿了脏东西要洗手。

　　生3：每天要刷两次牙。

　　生4、每两个星期要洗澡一次.

　　师：很多细菌都通过手来传播到我们的身体，那你们知道怎样预防吗？

　　学生：经常洗手。

　　师：那你们知道怎样洗手呢，才叫真正的洗手呢？

　　学生茫然。

　　养成良好的洗手习惯，可以预防流感。而大多数人没有养成洗手的良好习惯，也不知道如何正确科学地洗手。怎样才算是正确科学的洗手方法？一起来了解一下。

　　一般人在洗手时，多半只是简单快速的搓洗一下手心、手背，就以为已经完成任务。要有效预防甲流等传染性疾病，医生建议，洗手需要按照七步法：第一步，双手手心相互搓洗；第二步，手心对手背交叉相叠搓洗；第三步，手心对手心搓洗手指缝；第四步，指尖搓洗手心；第五步，一只手握住另一只手的拇指搓洗；第六步，指尖摩擦掌心搓洗；第七步，一只手握住另一只手的手腕转动搓洗。

　　洗手看似简单，殊不知学问很大，教师还提醒大家，全部的洗手时间至少约需30秒，以达到有效的清洁。

　　懂得了如何洗手，也要懂得什么情况下该洗手，除了我们所熟知的“饭前便后”之外，还有很多情况是必须要洗手的。比如从医院出来，外出回家，打喷嚏或咳嗽后，接触钱币之后都要马上洗手，这样可以降低患病的风险。

　　除了要做好个人卫生，我们还要注意什么呢？

　　⑵班级卫生、校园卫生

　　师：刚才我们都是从个人的方面来讲了要从哪些方面来注意清洁卫生。那么我们的第2个家——六（3）班也要从哪些方面来注意呢？

　　①不能随地吐痰。要吐在纸里包起来后在仍到垃圾桶里。

　　②教室要注意通风。

　　③每天都要擦柜门和窗台。

　　④随时关注教室卫生，发现附近有垃圾及时把它清理干净。

　　⑤不随手乱抛纸片，不随处乱扔垃圾，不随地吐痰，不在建筑物上留下鞋印、球印，不在校园墙壁、走廊、桌面等处乱写乱画、不损坏公物。不在教学区内吃零食，不向楼下抛杂物等。

　　生成：同时要在告别不卫生习惯的同时，逐步养成良好的卫生习惯，自觉的、随时随地的捡拾地上的垃圾，擦洗墙上、桌面上、黑板上、地砖上的污点、污痕。

　　师：我们不仅要注意自己的卫生，同时也要注意我们学习和生活的环境。希望大家能真正引起注意，让我们在健康积极的`环境中生活。为创建一个卫生整洁的校园环境多作贡献。

　　三、讲解卫生知识：

　　（1）传染病的传染途径

　　传播途径是指病原体离开传染源后，到达另一个易感者的途径或方式。日常生活接触传播和通过空气、飞沫传播是呼吸道疾病的主要传播途径。此外，还有些传染病可以经水和食物通过消化道传播。经蚊虫等叮咬，即虫媒传播，以及血液和体液等途径也是传染病的重要传播方式。

　　（2）传染病的特点：

　　1、传染源：主要是病人和隐性感染者。病人自潜伏期末到发病后5日内均可有病毒从鼻涕、口涎、痰液等分泌物排出，传染期约1周，以病初2～3日传染性最强。

　　2、传播途径：病毒随咳嗽、喷嚏、说话所致飞沫传播为主，通过病毒污染的茶具、食具、毛巾等间接传播也有可能。传播速度和广度与人口密度有关。

　　3、人群易感性：人群普遍易感，感染后对同一抗原型可获不同程度的免疫力，型与型之间无交.......免疫性。

　　4、流行特征：突然发生，迅速蔓延，发病率高和流行过程短是流感的流行特征。流行无明显季节性，以冬春季节为多。大流行主要由甲型流感病毒引起，当甲型流感病毒出现新亚型时，人群普遍易感而发生大流行。

　　（3）怎样预防传染病

　　不同的传染病有不同的治疗方法，但基本的预防措施是相通的，我们只要注意以下几点，就能有效地减少疾病的发生和传播。

　　1．合理膳食，增加营养，要多饮水，摄入足够的维生素，宜多食些富含优质蛋白、糖类及微量元素的食物，如瘦肉、禽蛋、大枣、蜂蜜和新鲜蔬菜、水果等；积极参加体育锻炼，多到郊外、户外呼吸新鲜空气，每天散步、慢跑、做操、打拳等，使身体气血畅通，筋骨舒展，增强体质。

　　2．不到人口密集、人员混杂、空气污染的场所去，如：农贸市场、个体饮食店、游艺活动室等 ；

　　3．勤洗手，并用流动水彻底清洗干净，包括不用污浊的毛巾擦手；

　　4．每天开窗通风，保持室内空气新鲜，尤其宿舍、电脑室、教室等；

　　5．合理安排好作息，做到生活有规律；注意不要过度疲劳，防止感冒，以免抗病力下降；

　　6．不食、不加工不清洁的食物，拒绝生吃各种海产品和肉食，及吃带皮水果，不喝生水。不随便倒垃圾，不随便堆放垃圾，垃圾要分类并统一销毁。

　　7． 注意个人卫生，不随便吐痰，打喷嚏；

　　8．发热或有其它不适及时就医；到医院就诊最好戴口罩，回宿舍后洗手，避免交.差感染；

　　9．避免接触传染病人，尽量不到传染病流行疫区；

　　10．传染病人用过的物品及房间适当消毒，如日光下晾晒衣被，房内门把手、桌面、地面用含氯消毒剂喷洒、擦拭。

　　（4）预防传染病其实并不难，我们每个人只要做到以下要求，就会远离传染病：

　　1、头发：头发整洁无异味；男生不留长发。

　　2、脸：洁净无污垢。

　　3、颈：脖颈、耳根干净无污垢。

　　4、手：手干净无污物；不留长指甲，指甲缝内无污垢。

　　5、红领巾：整洁，勤换洗。

　　6、衣服：衣服整洁，勤换洗；衣领、衣袖无污垢；

　　7、鞋袜：鞋子整洁，上学穿袜子，不拖鞋带。

　　8、书包：书包干净整洁，书本摆放整齐。

　　9、桌兜：整洁无杂物。

　　安全方面我们又应该有哪些认识呢？

　　一．校园中存在的安全隐患。（可请学生列举一些现象）

　　1． 学生集会、集体活动、课间活动的安全隐患。

　　2． 学生饮食、就餐的安全隐患。

　　3． 学生交通安全隐患。

　　4． 校园隐性伤害的隐患。

　　二．学生集会、集体活动、课间活动中应该注意的安全事项。

　　上下楼梯要注意什么？

　　1、 不要因为赶时间而奔跑。

　　2、 在人多的地方一定要扶好栏杆。

　　3、 整队下楼时要与同学保持一定距离。

　　4、 上下楼时不要将手放在兜里。

　　5、 不要在楼道内弯腰拾东西、系鞋带。

　　6、 上下楼靠右行。

　　集体活动中要一切行动听指挥，遵守时间，遵守纪律，遵守秩序，语言文明。

　　课间活动应当注意什么？

　　l．室外空气新鲜，课间活动应当尽量在室外，但不要远离教室，以免耽误下面的课程。

　　2．活动的强度要适当，不要做剧烈的活动，以保证继续上课时不疲劳、精力集中、精神饱满。

　　3．活动的方式要简便易行，如做做操等。

　　4．活动要注意安全，切忌猛追猛打，要避免发生扭伤、碰伤等危险。

　　三．学生饮食、就餐的安全注意事项。

　　不吃过期、腐烂食品，有毒的药物（如杀虫剂、鼠药等）要放在安全的地方。

　　禁止购买用竹签串起的食物：油反复使用，竹签容易伤人，食品卫生得不到保证，油炸食品有致癌物质。

　　四．交通安全注意事项

　　行人靠右走，过马路要走斑马线，注意观察来往车辆，红灯停，绿灯行，遵守交通规则。 乘坐公交车注意事项：

　　1． 车停稳后，方能上下车，上下车时注意秩序，不要拥挤。

　　2． 乘车时，要站稳扶牢，不要把身体任何部位伸出窗外，人多时，应该注意看管好自身物品，谨防扒手。

　　3． 注意公共场所礼仪，时刻牢记“寿春品牌，当我责任”。不要大声喧哗，保持环境卫生，主动为老若病残让座等。

　　骑自行车须知

　　1、 要学习了解、自觉遵守道路交通法规。

　　2、 保持车况良好，车铃、刹车齐全有效。

　　3、 行驶中要遵守交通信号灯，不得抢穿红灯。

　　4、 穿越无信号灯的十字路口，必须"一慢、二看、三通过"。

　　5、 必须在规定的非机动车道内行驶；在无分道标志线的道路，必须靠边行驶。

　　6、 行驶时不要随意抢占机动车道、不要多车并排行驶。

第3部分

活动目标：

1.初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康。

2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。

3.在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力。

活动准备：

1.活动课件。

2.食品若干、牛奶若干。

活动过程：

一、了解三无食品。

1.(PPT第一页)你们看，这是谁? 羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)

2.教师：原来 羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。

3.教师： 羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话，)

4.教师： 羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)

5.教师：原来 羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗?

6.教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。

7.教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)

8.教师播放路边小摊、小贩的.视频。

小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。

二、学习选购食品的方法及了解过期食品。

1.教师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论)

2.教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像)

3.教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT展示)

4.教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)

5.教师：你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)

6.教师结合牛奶介绍过期食品。

7.教师：原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧!

三、尝试选购安全的食品。

1.我们小朋友知道了选购食品的方法，羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告诉 羊羊啊?

2.教师：羊羊还在生病了，去看望病人的时候应该准备些什么呢?(礼物)教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。

3.教师：你们看看我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给羊羊，挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。

4.教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)

5.互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。

6.给羊羊送礼物，分享礼物。(PPT羊羊家)

活动延伸：

1.家园共育：和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。

2.知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。