小班科学活动蒜宝宝教案反思

活动目标：
1．认识大蒜，了解大蒜的外形特征。
2．了解大蒜头的吃法，知道吃大蒜头对人体的好处。
3．在剥蒜头、种蒜头的过程中，体验活动的乐趣。
活动准备：
大蒜头若干、塑料篮、盘子、种植架、图片等。
活动过程：
一、通过看、摸、闻、剥等方法，观察大蒜头的基本特征。
（一）通过看、摸、闻的方法发现大蒜头的特征。
1．出示大蒜头：小朋友你们看，这是什么？ （大蒜头）大蒜头是什么样的呀？（集体随意说一说：有点圆圆的，白白的）
2．我们每个小朋友都带来了一个大蒜头，一会儿小朋友可以用小鼻子闻一闻，用小手摸一摸。现在请你们从小椅子底下拿出大蒜头摸一摸、看一看、闻一闻，仔细看看它是什么样的。
3．幼儿观察，教师指导。
在幼儿观察的过程中，教师可以适当的给予引导，从形状、颜色、气味上引导幼儿观察。
4．大蒜头是什么样的呢？请幼儿介绍自己的发现。
5．教师与幼儿共同小结大蒜头的特点：看上去白白的、有点圆圆的、外面有白白的蒜皮，里面像橘子一样一瓣一瓣的。
（二）幼儿手剥大蒜，进一步了解大蒜头的特征。
师：刚刚小朋友们说了，大蒜头像橘子一样一瓣一瓣的，你们想不想剥一剥，看看大蒜头里面到底是什么样的。
1．教师引导幼儿剥一剥大蒜。
师：
（1）你们觉得要先剥哪里呢？（外面）是的，剥的时候可以先把最外面的蒜皮先剥掉。
（2）再掰开剥成一瓣一瓣的，剥的时候呀还可以闻一闻。（在剥的过程中提醒幼儿不要用小手揉眼睛哦）。
（3）剥下来的蒜皮放在篮子里，剥好的大蒜瓣放在自己的小盒子里面。（教师边讲解剥大蒜的方法，边示范如何剥大蒜）教师关注幼儿剥大蒜的情况，引导剥得快的孩子剥蒜瓣。
2．观察比较大蒜头和大蒜瓣。
（1）幼儿说一说，剥大蒜的时候你发现了什么？
幼：大蒜头变成了很多个。
（2）教师总结：（出示完整的大蒜头和剥开的大蒜瓣）原来我们有一个大大的蒜头，现在被小朋友们剥成了许多大蒜瓣，由1个变成了许多个。小朋友在剥大蒜瓣的时候有没有闻一闻，闻到了什么气味呢？（香香的，臭臭的）师：是的，大蒜头有一股特殊的气味。
二、通过谈话，看图片了解大蒜头的不同吃法，知道吃大蒜对人体的好处。
（一）了解吃大蒜的不同吃法。
（1）剥干净的大蒜头就可以吃啦，你们有没有吃过大蒜头呀？（有）
（2）教师根据幼儿的回答出示图片。（炒菜吃、腌着吃、生吃、拌着菜吃）
（二）知道吃大蒜头的好处。
1．吃大蒜有许多好处，你们知道吗？
幼：吃大蒜可以变漂亮。
师：是的，吃了大蒜不仅可以让我们变的更漂亮，还可以让我们身体更健康呢。
幼：吃大蒜可以杀死肚子里的细菌。
2．教师小结：大蒜的本领可大了，它可以杀死我们身体里的细菌，能预防感冒，还能治病呢，所以小朋友要多吃大蒜。不过牙疼或眼睛不舒服的时候不能多吃哦。（语速放慢）三、幼儿种蒜宝宝，体验种植的快乐。
1．出示图片，激发幼儿兴趣。
告诉你们一个秘密哦，大蒜头种在土里，上面尖尖的地方还会长出绿绿的叶子呢。你们想不想自己试一试种一种大蒜呀？
2．教师引导幼儿观察蒜头的头和根。
3．教师讲解种大蒜的方法。
师：等下种大蒜的时候呀，尖尖的那部分在上面，就会长出长长的叶子，种在泥土里的就会长出根，种的时候我们可以稍微用力点，只要把尖尖的头露在外面就可以了，小朋友们你们去试试吧。
小朋友种的蒜宝宝我们搬到教室外面去让它晒晒太阳，每天来幼儿园时给蒜宝宝浇水，大蒜的叶子很快就会长出来了。大蒜的椅子也是可以吃的，和大蒜头一样有营养哦。
教学反思：
在整个活动过程中，幼儿以饱满的热情对大蒜进行操作和探究，许多关键性的提问能调动幼儿对大蒜的已有经验和自己在活动中探索的新知进行简单句的表达，许多幼儿畅所欲言，都能用简单句讲述对大蒜的认识和发现。新鲜的种植场景大大激发了幼儿参与种植的兴趣，幼儿乐意模仿老师的基本动作“按、压”进行大蒜种植，在学会种植技能的同时，锻炼了幼儿小肌肉，提高幼儿手指的灵活性。