黄豆绘本教学设计一等奖

黄豆绘本教学设计一等奖第 1 篇

活动目标：

1、知道黄豆的生长过程，知道黄豆营养好，能制成许多豆制品。

2、发现黄豆加工后的变化，增加幼儿对周围事物变化的兴趣。

3、尝试用线条记录实验结果，并能用恰当的词汇进行描述。

4、在活动中，让幼儿体验成功的喜悦。

活动准备：

1、长在地上结有黄豆荚的图片一张。

2、豆制品若干，如豆腐、豆浆、豆腐干等等。

3、参观黄豆制品店

活动过程：

1、引导幼儿观察图片，回忆讲述黄豆的生长过程。

“黄豆种下去后是怎样慢慢长大，最后结出黄豆来的？”教师出示图片或有关资料，让幼儿讲述。

2、引导幼儿讨论黄豆与人们的关系。

“黄豆对人有用吗？人们喜欢用黄豆做些什么？”（做菜，炸油，做豆芽及各种豆制品如豆腐、豆浆等，根据幼儿讲述出示部分豆制品）“人们为什么喜欢吃黄豆和豆制品呢？”“你吃过那些豆制品？是怎样吃的，感觉怎么样？”

3、教师让幼儿说一说参观黄豆制品店看见了什么，“刚才小朋友们都看见、豆腐是怎样做出来的，现在请小朋友来讲一讲“黄豆经过磨碎可以做成很多豆制品，黄豆的营养和高，多吃黄豆和豆制品对小朋友身体的长高和长大都有帮助，所以小朋友要多吃黄豆和豆制品。以后你们跟着爸爸、妈妈去菜场在仔细看看，还有那些豆制品。

活动建议

1、可以带幼儿去田里观察

活动延伸

1、组织幼儿帮厨房剥毛豆，观察嫩豆子长在豆荚里的情景。

2、带领幼儿做黄豆发芽实验，观察黄豆的发芽和发芽所需的条件。

黄豆绘本教学设计一等奖第 2 篇

活动目标：

　　1、认识常见的种子，比较其异同。

　　2、学习种植的基本技能，体验劳动的快乐，培养幼儿的持久观察力及爱护植物的感情。

　　3、会正确使用一些简单的种植工具：铲子、水壶等。

　　4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

　　5、使幼儿对探索自然现象感兴趣。

　　活动准备：

　　1、收集几种种子，在自然角做发芽实验。

　　2、一些简单的种植工具。

　　3、蚕豆生长的图片，让幼儿事先了解蚕豆的外形特征、生长过程和种植的季节。

　　活动过程：

　　1、认识各类种子：

　　师：“小朋友拿来了这么多豆豆，现在请小朋友帮忙拣一拣，把相同的豆豆放在一个碗中。”（幼儿动手操作）“你分出了几种豆？你认识吗？”“对，它们是蚕豆、黄豆、红豆。”“仔细比一比，蚕豆、黄豆、红豆的样子是什么样的？有哪些地方是一样的、哪些地方是不一样的？”

　　教师小结：它们都是豆，表面很光滑，圆圆的、捏上去硬硬的，都可以当种子。不同的地方是有的大、有的小，颜色不一样，吃起来的味道也不一样。”

　　2、了解蚕豆的生长过程，知道秋天是播种蚕豆的好季节。

　　师：“豆豆是怎么长出来的呢？”教师出示蚕豆的生长过程图，让幼儿观察。“刚才小朋友看了图片，了解了种子生长的过程，现在请你和好朋友一起讨论：种子生长需要什么？什么季节是播种的好季节？

　　教师小结：植物生长需要水、阳光、空气、土壤。在种植时要选择好种子，再种，种子才会慢慢的发芽、长叶、开花、结果。春天是播种的好季节。”“对了，现在正是春天，是播种的好时节，我们一起去种种子，好不好？”

　　3、学习选种。

　　讨论：是不是所有的蚕豆都可以当种子？为什么？

　　师：“小朋友都很聪明，看的非常仔细：蚕豆上有蛀洞的、豆特别小的、壳的颜色枯黄的，都不能当种子。”“请小朋把颗粒饱满的蚕豆选出来。”

　　4、种植蚕豆。

　　（1）师：“刚才我们都知道了种子生长发育需要泥土、水、阳光、空气。现在谁来说说怎样种蚕豆？（请幼儿根据已有经验讲述）

　　（2）教师示范：先将土放在种植盆中，然后用小铲子挖一个小洞，放进3——5粒蚕豆，然后用泥土盖上，浇上水。

　　5、学习管理蚕豆的技能，爱护蚕豆。

　　师：怎样才能让蚕豆长的好？（适量的浇水、施肥、还要除草）教师小结：小朋友说的都很棒，下面就让我们大家去我们的种植园种蚕豆吧。

　　活动反思：

　　本次活动的成功之处在于：

　　1、选材贴近幼儿的生活。我园《挖掘运用乡土资源在科学活动中培养幼儿良好习惯的实践研究》课题研究中，我们倡导运用生活中的资源引导幼儿通过亲身的观察、参与，培养乐探究、勤表达等良好的习惯，在本次活动中得到了充分的体现。活动中，老师引导孩子观察、讲述蚕豆的外形，并且启发他们大胆猜想，最后通过种植积累相关的经验。

　　2、设计构思巧妙：活动中老师引导幼儿用自己看的懂的方式进行猜想记录，然后充分运用幼儿自己的记录，引导幼儿有序排队种植，最后再次运用这张记录进行区分，以帮助幼儿最后总结正确的经验。可见，这种记录是有效的，取得了事半功倍的效果。

　　3、活动具有系列性：本次活动是蚕豆系列活动中的一个，虽然这样的活动看似很平常，但是它是真实有效的，符合幼儿的学习方式，所以取得了良好的效果。这也给我们一个启示：只有真正能帮助幼儿建构、积累经验的活动才是真实有效的。

黄豆绘本教学设计一等奖第 3 篇

活动目标

中班收黄豆咯社会活动教案反思

　　1、体验丰收的喜悦，劳动的快乐，培养爱护劳动果实的意识。

　　2、能积极参加活动，大胆在集体面前发表自己的想法，并注意倾听同发言。

　　3、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

　　4、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。

　　5、探索、发现生活中的多样性及特征。

　　活动准备

　　策划好路线，并联系好农家。检查幼儿的服装、鞋子。

　　活动过程

　　一、提出活动的任务、要求，鼓励幼儿仔细观察。

　　二、 参观田里的黄豆地，了解名称及主要特征。丰富相应的`词汇。

　　看农民伯伯、阿姨割黄豆、拔黄豆。

　　三、幼儿来到联系好的农家

　　1、观看阿姨在打谷场上劳动。

　　2、幼儿帮助阿姨劳动，教师提出要求：注意安全，爱护劳动果实。

　　3、幼儿自己操作，运用多种方法取豆子。

　　教师引导能力较强的幼儿借助工具进行打黄豆，指导能力较弱的幼儿用手、脚等方法打黄豆。把地上的黄豆收集起来，放到筛中，把泥土、杂物捡掉。

　　四、 幼儿把收好的黄豆交到农民阿姨的手中。

　　五、 组织幼儿洗手、休息，回园。

　　活动反思

　　带孩子到大自然中去，让幼儿更进一步的走近大自然，亲身体验一次农民伯伯丰收时的忙碌，体会一下农民伯伯丰收的喜悦，感受农田里面真“热闹”。

黄豆绘本教学设计一等奖第 4 篇

　活动目标：

　　1、通过幼儿的亲身操作，初步了解传统制作豆浆的过程，激发幼儿爱吃豆浆的兴趣。

　　2、乐意参加制作活动，体验劳动的快乐。

　　3、发展幼儿的创造性思维和动手能力。

　　4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

　　5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

　　活动准备：

　　1、带幼儿参观豆浆店。

　　2、石磨、纱布袋、操作衣、盛浆容器、小调羹、杯子、水盆，干黄豆、浸泡过的黄豆若干。

　　3、电饭锅、豆浆调料（牛奶、葱花、紫菜、蜂蜜、榨菜末等到）

　　活动过程：

　　一、导入 （出示干黄豆和湿黄豆）

　　1、这是干黄豆和昨天浸在水里的黄豆，比一比，有什么不一样？

　　（引导幼儿亲手去摸一摸，看一看，自由讲一讲）

　　2、这两种黄豆可以做出哪些好吃的东西？

　　3、小朋友说湿黄豆可以磨成豆浆，我们上一次也到豆浆店去看了黄豆是怎样变成豆浆的，今天我们也来试一试，把黄豆磨成豆浆好吗？

　　二、操作 （带幼儿来到操作台）

　　1、看一看操作台上有什么？我们可以怎样来使用这些工具？

　　（引导幼儿根据已有知识进行讨论）

　　2、初步讲解操作方法。

　　（1）传统的豆浆都是用这种石磨磨出来的。小朋友可以在上面的操作孔中放入浸泡过的黄豆和适量的水，转动石磨，看看会有什么发现。

　　（2）刚磨出的豆浆还有豆渣在里面，小朋友可以根据现有的材料想办法过滤，把豆渣分开来。

　　3、幼儿尝试操作，教师参与活动，给有困难的孩子提供帮助。

　　注意点：

　　（1）幼儿不能磨出豆浆的原因有：①石磨是否倒转。②黄豆太多水太少。

　　（2）石磨嘴要对准盛豆浆的容器。

　　（3）提醒幼儿可以用沙布袋来沥豆渣。

　　三、分享

　　1、用电饭锅煮豆浆，同时幼儿讨论：

　　（1）豆浆有什么营养？我们吃了会怎样？

　　（2）豆浆有哪此吃法？

　　2、品尝豆浆，自由地选择喜欢的调料加入豆浆，体验劳动的快乐。

　　活动反思：

　　源于生活的科学活动是幼儿喜欢的活动。本活动不是一个简单的过程，而是结合幼儿的生活经验，激发幼儿对事物与现象的探索欲。让幼儿通过自身主动地观察、操作，去发现、感知和探索，从而在实践的过程中转化为自身的知识经验。让幼儿通过自己的亲身操作，初步了解传统制作豆浆的过程，体验劳动的快乐。

　　本活动设计新颖，符合大班幼儿的年龄特点，教师教态自然，能根据幼儿的个体差异为孩子提供多层次的操作材料，活动中幼儿积极主动地参与，表现了浓厚的兴趣，整个过程幼儿自始自终都能轻松愉快的参与探索，活动效果较好。