大班社会活动制作冰糖葫芦教案反思

　　活动名称：《制作冰糖葫芦》
　　活动目的：
　　1、通过幼儿自己动手串糖葫芦获得生活经验，培养幼儿动手能力。
　　2、体验亲自制作糖葫芦的快乐，获取制作传统食品的相关经验。
　　3、培养幼儿勇敢、活泼的个性。
　　4、培养幼儿与他人分享合作的社会品质及关心他人的情感。
　　活动准备：山楂 苹果 香蕉 冰糖 蜂蜜 锅 电磁炉 竹签 油 糖葫芦两串 《冰糖葫芦谁买》绘本《冰糖葫芦》歌曲活动过程：
　　故事导入：孩子们，你们都喜欢吃冰糖葫芦吗？下面我来讲一本关于冰糖葫芦的故事。
　　孩子们，故事听完了。你们喜欢吃冰糖葫芦吗？看这是什么！你们知道他是什么味道的吗？让我们一起听一首糖葫芦的儿歌吧！
　　老师有两个问题：
　　A糖葫芦的名字是怎样来的呢？谁知道？
　　配课教师答：因为原来的糖葫芦只有两个果，一个大的在下面，一个小的在上面，用一根竹签串起来象葫芦一样，所以取名叫糖葫芦。
　　B糖葫芦都是用山楂做的吗？
　　配课教师答：糖葫芦是我国传统的食品，一般是由山楂制作的，再配以精制的糖，味道香脆、甜美、好吃极了！现在人们制作了各种各样的糖葫芦，有巧克力糖葫芦、牛奶香酥糖葫芦等等，简直数不胜数。现在比较出名的是北京的"全福德"糖葫芦、天津的"李老太太"糖葫芦。
　　串糖葫芦说了这么多有关糖葫芦的事情，大家一定都流口水了吧！（拿出山楂）现在，我们一起串糖葫芦吧！
　　观看蘸糖葫芦老师演示，孩子们观看。
　　品尝糖葫芦 一起合唱歌曲《冰糖葫芦》，活动结束。
　　活动注意事项：
　　请孩子将自己的手洗净；孩子亲自串糖葫芦时注意安全；在观看老师制作糖葫芦时请孩子不要靠近前面，以免烫着；在品尝时一个人吃一串，避免影响午餐。同时注意地面卫生。
教学反思：
教学过程中，幼儿积极配合，认真尝试，在自主练习里获取了经验，又在集体练习里感受到了快乐和喜悦，达到寓教于乐的目的，教学目标也得到了圆满的完成。