营养午餐教案人教版

营养午餐教案人教版第 1 篇

　　活动目标：大班生活活动设计：《营养午餐》教案

　　1、在选购营养午餐的活动中，提升幼儿对营养、新鲜、合理的饮食与健康身体关系的理解，丰富健康饮食的经验。

　　2、感受合作分享的快乐

　　活动准备：超市货架、食品（标有价格和保质期）、购物盘、评判牌

　　活动过程：

　　一、引起兴趣，导入主题

　　时间过得真快，一转眼三年过去了，你们就要毕业了，老师真舍不得你们，为了让你们和老师一起记住在幼儿园的快乐时光，老师想和你们一起举行一次毕业郊游活动，你们说好吗？（好）

　　1.今天我们就进行一个健康郊游餐比赛，为我们的`毕业郊游配一份健康郊游餐！

　　2.那怎样的郊游午餐才是健康的呢？

　　幼儿自由的讲述，教师作相应的归纳：刚才小朋友们说了很多，要有主食、水果、水、这样搭配才合理有营养。还有选的食品要新鲜、要安全，这样才健康。

　　3.接下来，我们就进行健康郊游餐比赛，请每组小朋友，拿着桌上的盘子，到超市挑选健康郊游餐，在挑选前请听清规则，在五分钟内挑选一份够一个人吃的午餐，选购的食品不能超过十元钱，选购时要注意营养、新鲜、安全。

　　幼儿选购时老师做适时的观察，观察每组幼儿选购时的侧重点，以便老师做观察。

　　二、评选健康郊游餐

　　1、小小检察员

　　你们本领真大，这么快就选好了郊游午餐，四组的午餐哪一个最健康呢？就请你们四组相互检查，刚才你们说了健康的郊游餐要营养、新鲜、安全、我们就从健康营养、新鲜、安全、合理使用十元钱，来评选，我这里有四种颜色的评比牌，有笑脸和不高兴的脸，你觉得好的就插一个笑脸，觉得不够好就插不高兴的脸。第一组检查四组的郊游午餐的健康营养，第二组检查食品是否新鲜，第三组检查每组选的郊游午餐是否安全，第四组检查每组购买的午餐是否超过十元钱

　　幼儿检查，老师做总体观察

　　2、健康郊游午餐

　　老师就检查结果作具体的分析问答。

　　如：黄颜色的牌子都是笑脸，每一组都没有超过十元钱。每组各得一分，红颜色的牌子有一个是不高兴的脸，为什么是不高心的脸？请检查的幼儿回答理由。

　　归纳各组幼儿的笑脸数，笑脸数最多的作为健康郊游午餐。

　　我们选出了健康郊游午餐，我们把这个好消息去告诉所有的小朋友。

营养午餐教案人教版第 2 篇

　【活动目标】

　　1.认识乌龟的外形特征，简单了解乌龟的生活习性。

　　2.愿意饲养小动物。

　　3.培养幼儿的爱心。

　　【活动准备】

　　1.小乌龟四只分别养在四个鱼缸里。

　　2.适合学小乌龟爬的慢节奏的音乐。

　　3.喂小乌龟的食物：小鱼、小虾、碎肉等。

　　【活动过程】

　　1.以猜谜语的形式导入课题。

　　教师说：身穿硬甲壳，四角慢慢爬，别人欺负它，快快躲回家。请幼儿猜一猜是什么动物。(乌龟)

　　2.观察小乌龟。

　　(1)教师组织幼儿分组观察鱼缸中的小乌龟，讲一讲：小乌龟的头、脚、壳分别是什么样的?(重点观察乌龟壳的花纹)

　　(2)教师引导幼儿观察小乌龟在水里是怎样游的`?启发幼儿学学小乌龟游。

　　3. 探索活动

　　(1)将小乌龟放在地上，看一看小乌龟在地上是怎样爬行的?(四肢很短，爬行很慢)

　　(2)用手碰碰小乌龟，看它会有什么反应?(会把头和四肢缩进壳里，周围没有危险后再伸出来。)学学小乌龟缩头缩脑的样子。给乌龟翻个身，看它怎样用头顶地面使自己翻过来。

　　(3)喂喂小乌龟：教师出示准备好的食物，鼓励幼儿喂小乌龟，看小乌龟是怎样吞食的。

　　4.游戏：学习小乌龟爬。

　　( 1 )师幼共同模仿小乌龟爬行的姿势，一起学学乌龟爬。

　　(2)放音乐，幼儿听音乐在活动室中自由模仿乌龟，两手两膝着地向前爬。教师用手触摸小乌龟，被点到的幼儿要把手脚都藏到缩起的身体下。

　　【活动延伸】

　　将小乌龟放在自然角里，由老师和幼儿一起喂养和照顾它。

营养午餐教案人教版第 3 篇

　教学目标:

　　知识与技能

　　使学生综合运用简单的排列组合、统计等知识解决问题。

　　过程与方法

　　通过了解各份菜中的热量、脂肪、蛋白质的含量和营养午餐的一些基本指标，促使学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学饮食的习惯。

　　情感态度与价值观

　　体会数学在生活中的应用价值，增强学生应用数学的意识。

　　教学重点：综合运用简单的排列组合、统计等知识解决问题。

　　教学难点：体会数学在生活中的应用价值，增强学生应用数学的意识。

　　教学用具：挂图

　　教学过程：

　　一、出示教科书第48页的菜谱。

　　1、了解每份菜的营养含量。

　　以四人小组为单位，对照下面一张10岁儿童营养午餐的两个指标，对教材中列出的3份菜谱是否合乎营养标准进行评判。

　　每份菜中的热量、脂肪和蛋白质的含量如下表：

　　编 号

　　菜 名

　　热量/千焦

　　脂肪/克

　　蛋白质/克

　　1

　　猪肉粉条

　　2462

　　25

　　6

　　2

　　炸鸡排

　　1254

　　19

　　20

　　3

　　土豆炖牛肉

　　1095

　　23

　　11

　　4

　　辣子鸡丁

　　1033

　　18

　　7

　　5

　　红烧鱼块

　　1338

　　17

　　12

　　6

　　鸡蛋西红柿

　　899

　　15

　　16

　　7

　　香菜冬瓜

　　564

　　12

　　1

　　8

　　家常豆腐

　　1020

　　16

　　13

　　9

　　香菇油菜

　　911

　　11

　　7

　　10

　　韭菜豆芽

　　497

　　7

　　3

　　2、得出结论：从脂肪和热量两个角度进行判断的饿结果是：午餐A符合营养标准，午餐B脂肪超标，午餐C热量不达标。

　　二、自己动手搭配出符合营养标准的午餐菜肴。

　　1、活动要求：学生根据教材提供的10种菜肴，从中选出三种进行搭配，设计出合格的营养配菜方案。

　　2、学生根据自己的观点进行合理的搭配，然后把方案填写在表格中。

　　三、评选“全班同学喜爱的5种搭配方案。”

　　1、把全班学生所有的配菜方案罗列出来，组织大家一起讨论。

　　2、根据大家的这些方案选出自己喜爱的5种方案。

　　3、哪一种搭配获取的蛋白质最多？

　　四、建议。

　　1、了解一下班上偏瘦同学的饮食习惯，看一看偏胖或偏瘦的与饮食习惯之间的关系。

　　2、根据具体的问题提出相应的建议，如：饮食中获得的热量应该达标，脂肪的摄入不要超标，应当均衡营养，挑食、偏食的习惯，等等。

营养午餐教案人教版第 4 篇

活动目标：

　　1、学习有感情地朗诵儿歌。

　　2、能根据香蕉的外形特征，进行简单的想象和表述。

　　3、知道香蕉对身体有益，要多吃水果。

　　4、乐意参加活动，体验活动中的快乐

　　5、引导幼儿细致观察香蕉，积发幼儿的想象力。

　　活动准备：

　　1、香蕉实物，挂图。

　　2、幼儿知识经验准备：对香蕉的外形、味道有初步的了解。

　　活动过程：

　　一、出示香蕉，激发兴趣

　　（导入活动中以实物香蕉引起幼儿的兴趣采用的是直观导入法）

　　二、感知儿歌的内容

　　1、观察香蕉的外形特征，进行大胆的想象和表述。

　　（1）师面带微笑，轻轻地把香蕉呈现 。（弯腰状）启发：这样看，像什么？

　　（2）师面带神奇色，轻轻把香蕉呈现。（躺状）这样看，又像什么？

　　（3）师面带惊讶色，轻轻地把香蕉呈现。（垂状）启发：这样子看，又像什么？

　　2、回忆经验，说说感受提问：香蕉的味道怎么样？吃到嘴里什么感觉？

　　三、幼儿学习儿歌

　　1、教师有感情地朗读儿歌边出示挂图边示范朗诵，让幼儿初步理解儿歌的比喻手法，提问；儿歌里说了什么？（理解作品的语言美）注意引导幼儿发准"香蕉""船""海""鱼"等音。

　　2、引导幼儿有感情地朗读儿歌（深入理解儿歌内容）启发：当你读到"真奇怪"时要用什么表情？语调是什么样?当你读到"真痛快"时要用什么表情？语调是什么样?（用不同的语调、不同的表情来理解体验儿歌的情感）

　　3、小结：香蕉不仅好吃，对人的身体健康也有益处。

　　活动延伸：

　　幼儿以"香蕉"为主题自由绘画《小香蕉》

　　教学反思：

　　本次活动内容是中班语言领域内容儿歌《小香蕉》，香蕉是幼儿再熟悉不过的水果了，我的引入是先出示实物香蕉，引导幼儿观察香蕉的基本特征。当我问到"香蕉像什么？"大部分幼儿都能够脱口而出说"像月亮和小鱼"，还像小船，但由于幼儿刚入园不久，所以大部分幼儿还不会用完整句："弯弯的香蕉像XX"来表达。这一点是我在以后的教学中会注重幼儿语言能力的获得！接下来当幼儿已经知道香蕉的特征之后，我就用好看的动作和语言朗诵出儿歌，而且幼儿的注重力都在老师表演上面，一双双眼睛很兴奋的看着，幼儿还会跟着学习，这就是我要达到的目的。在接下去的学习儿歌内容中，幼儿的学习积极性非常高，都有开口念儿歌，而且我运用了比赛念，这个比赛很有意义，可以调动孩子的积极性。

　　本次活动我收获最深的是教师的教态非常重要，夸张的动作，丰富的表情，神秘的语言都可以调动起中班孩子学习的积极性。因此，在以后的教学中，我将会运用更多的教学方法，这样才可以和幼儿一起快乐的学习！

　　整个活动中，幼儿的表现是愉悦的、主动的。他们仔细地观察着，积极地交流着， "快乐教育"的原则在这一节课中得到了淋漓尽致的体现，但是还存在一些不足，例如：在幼儿语言发展方面结合幼儿的年龄特点应该提出更高、更具体的要求，如将幼儿说的话编成一首优美的儿歌，这样才会帮助幼儿更完整地表达自己的想法。